11 november 2026
Koffie LAB
Van boon tot kop: proef, ontdek en beleef koffie
Koffie. We drinken het iedere dag, maar hoeveel weten we eigenlijk van wat er in onze kop zit?
Koffie heeft meer aromacomponenten dan wijn. Dat maakt koffie proeven een ware sensatie voor je zintuigen. Achter dat dagelijkse kopje gaat bovendien een hele wereld schuil van herkomst, branding, aroma’s en smaak.
Op 11 november nemen Dominique van Loon en Johan Sanders je mee op ontdekkingstocht door die wereld. Geen standaard koffieworkshop, maar een avond vol proeven, ruiken, ontdekken en beleven.
Wat kun je verwachten?
Proef de rijkdom van koffie
Ontdek hoeveel verschillende aroma’s en smaken er in koffie kunnen zitten en leer ze herkennen.
Zie koffie live gebrand worden
Ervaar van dichtbij wat er gebeurt wanneer groene koffiebonen worden omgetoverd tot de geurige bruine bonen die we kennen.
Ontdek waar je koffie vandaan komt
Leer meer over de herkomst van koffie, de boeren, de boon en de weg die koffie aflegt voordat hij in jouw kop belandt.
Gebruik al je zintuigen
Ruiken, proeven, vergelijken en ervaren: koffie wordt ineens een heel andere belevenis.
Twee echte koffieliefhebbers
Deze avond wordt verzorgd door Dominique van Loon en Johan Sanders. Twee koffieliefhebbers met ieder hun eigen verhaal en ervaring met koffie.
Dominique van Loon
Dominique is een absolute koffie-gek en is onlangs gestart met haar eigen kleine koffiebranderij Caffé Luz. Met meer dan 30 jaar ervaring in koffie weet ze als geen ander hoeveel er te ontdekken valt tussen boon en kop.
Johan Sanders
Johan heeft een grote passie voor koffie en heeft recent een lokale Javaanse koffieboer en koffiebrander mogen ondersteunen. Zijn enthousiasme voor koffie en de verhalen achter het product neemt hij graag mee naar deze avond.
Samen zorgen Dominique en Johan voor een interactieve avond waarin je koffie op een heel andere manier leert kennen.
Koffie LAB
11 november 2026
19.00 – 21.30 uur
de HALL · Woerden
€ 59,- per persoon
Inclusief een zakje koffiebonen om thuis verder te proeven.
Zin om koffie eens écht te beleven?
Schuif aan, laat je verrassen door wat er allemaal in die ene koffieboon zit en ontdek een wereld die waarschijnlijk dichterbij is dan je denkt.
