Lekker culinair
BBQ arrangement met bijzondere gerechten. Zeer compleet arrangement van amuse tot dessert, met alles erop & eraan, inclusief BBQ personeel. Kan zowel in de HALL als op locatie.
€ 40 p.p.
Brood
met kruidenboter & tapenade
Amuse
Kaasfondue van de BBQ
Salades
Pasta salade van de chef
Groene salade | tomaat | komkommer
Koolsalade | vleugje mosterd | verse kruiden
Aardappelsalade | zongedroogde tomaatjes | kappertjes | Linschoter rollade
Vlees - Vis - Veggies
4x keuze uit:
Spareribs | geroosterde mais | pittige & zoete lak
Runderlende | groot stuk vlees |chimichurri
Lamskoteletten | munt | citroen | avocado | mooie olijfolie
Ambachtelijke venkel saucijzen | uit de worstmakerij van Ferry Lempers
Grote gamba’s | limoen-knoflook olie
Zwaardvis | lavendel | zeewier | peper & verse kruiden
Zalm | op stok
Saté | van heerlijk gemarineerde kippendij | satésaus
Beefburger | 100% rundvlees | broodje | toppings
BBQ veggies | geroosterde mais, aubergine, courgette en groene asperge van de BBQ
Dessert
Aardbeien Romanov
Dit arrangement graag uiterlijk 2 weken vooraf bestellen ivm de planning in onze keuken. Voor datum binnen de 2 weken of specifieke wensen en diëten graag in overleg met onze Backoffice. Het arrangement is te bestellen vanaf 30 personen. Minder dan 20 personen en toch dit arrangement bestellen? Dat kan ook. Hiervoor rekenen we € 2 per persoon extra. Het LEKKER CULINAIR BBQarrangement is inclusief BBQpersoneel, serviesgoed en BBQ. Ook de drank en/of barpersoneel door ons laten regelen? Dat kan! Vraag naar de mogelijkheden.
