asperges!

Het witte goud, koningin van de groente, parel van het land… Ofwel: asperges!

Ze zijn er weer. En dat moet je vieren! Daarom hebben we buiten de kaart om een hemelse pasta op het menu. Met asperges natuurlijk. Een pasta die proeft naar lente en sprankelt als het voorjaar.

Wat maakt die pasta toch zo onweerstaanbaar?

• De frisse saus, op basis van mascarpone en peterselie.
• De ambachtelijke beenham uit de worstmakerij van Lempers uit Linschoten.
• De boerenkaas van Coen, onze kaasrijper.
• Het ei, want dat mag niet ontbreken bij asperges.
• Oh ja… en dat witte goud natuurlijk! Want daar was het allemaal om te doen.
• Maar most of all: De passie en liefde die erin wordt gestopt door ons keukenteam.

Echt een feestje dus! Deze pasta is tijdens lunch en diner te bestellen in de HALL | burgerEI & zakenlui.