De HALL is klaar voor de zomervakantie. Daarom op vrijdag geen vrijdagmiddagborrel, maar een backyard BBQ in Braziliaanse stijl: Op de Smokey Fridays staat de Boretti-BBQ roodgloeiend!

Hoe werkt dat? Je schuift aan. Een lekker broodje op tafel, met een ambachtelijk barbecue worstje erbij om de smaakpapillen alvast te activeren. Daarna word je door de chef verrast met de heerlijkste stukken vlees, vis of vega van de BBQ. Zo van het vuur op je bord. Net als in de Braziliaanse churrascaria of rodizio.

Wat komt er zoal voorbij? Gamba’s, malse kippendijen in een heerlijke marinade, een zalmforel en picanha. Picanha is een heerlijk stuk Braziliaans rundvlees, boordevol smaak. En niet te vergeten: sappige spareribs. Je krijgt alles aan tafel geserveerd. Wil je meer? Geen probleem. Je mag zoveel bij bestellen als je wilt.

Liever vega? Dan kan ook. Quesadillas, gegrilde groenten, zoete aardappel en ander lekkers van de barbecue. Graag wel even van te voren aangeven, zodat we er rekening mee kunnen houden.

Uiteraard komen er kraakverse salades op tafel. En frietjes. Gewoon, omdat het kan! Als dessert hebben we verfrissende watermeloen en ananas van de BBQ.

Kom je met kinderen? Leuk! We hebben 2 menu’s. 1 voor de kids niet zoveel eten. En 1 voor kleine BBQ-fanaten, die wel wat meer lusten van de BBQ dan alleen een worstje! Ieder kent zijn eigen kind het beste, dus je kunt zelf kiezen, voor welk kindermenu jullie gaan.

Smokey Friday, een complete avond genieten. Benieuwd naar het verslag van de eerste Smokey Friday op 15 juli? Dat lees je hier!

Met mooi weer is de BBQ in de achtertuin van de HALL. Valt het weer tegen? Geen nood. Dan staan de chefs voor u buiten, maar mogen de gasten plaatsnemen in het restaurant.

De avonden starten om 18:00.

BELANGRIJK >> Vooraf reserveren via frontoffice@dehall.nl!